• DOLAR
    5,3101
    % 0,59
  • EURO
    6,0098
    % 0,76
  • ALTIN
    226,4565
    % 0,43
  • BIST
    101.729
    % -0,96
EVDE PRATİK LAHMACUN YAPIMI

EVDE PRATİK LAHMACUN YAPIMI

Herkesin sevdiği lahmacun artık evde sağlıklı bir şekilde yapabilirsiniz. Evde lahmacun yapımı çok pratiktir. Kısa süre içinde harika lahmacunlar elde edebilirsiniz. İşte tarifi 

Evde Lahmacun Malzemeleri

Hamuru için

  • 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Maya ( toz ya da katı maya )

Hamurun Yapılışı

Öncelikle geniş bir kap alın içine 5 su bardağı unu ekleyin. İçine 2 tatlı kaşığı tuzu ve 1 tatlı kaşığı şekeri ekleyin ve hamurla karıştırın. Daha son toz mayayı ekleyin. İsterseniz katı mayayı ılık suda açıp ta kullanabilirsiniz. Tüm malzemeleri ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Yoğururken yavaş yavaş su ilave edin. Elinize yapışmayacak kıvama getirene kadar güzelce su ekleyerek yoğurmaya devam edin. İşlem bittikten sonra üzerini kapatın ve 20 dakika mayalanması için dinlendirmeye bırakın.

İç Malzemeleri

  • 2 ince dilimlenmiş soğan
  • 4 ince dilimlenmiş biber
  • 3 rendelenmiş domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Kırmızı biber
  • karabiber
  • tuz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon

Yapılışı

Hamur dinlene dursun iç malzemesini yapmaya başlayın. Öncelikle soğanı blender ile geçelim. Domatesleri de aynı şekilde. Geniş bir kap alalım içine tüm malzemeleri ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın. Malzemeler tamamen karıştıktan sonra iç malzemede hazır demektir.

Hamur 20 dakika mayalandıktan sonra küçük bezeler halinde bölelim ve üzerini örtelim. 1 tane beze parçasını alıp elimizle aç açalım. Sonra merdane yardımı ile istediğiniz lahmacun boyutunda hamuru açalım. İçlerine hazırlanmış olduğumuz iç malzeme harcını ekleyelim. Hamurun her yerine gelecek şekilde iç harcını koyalım. ısınmış tavaya ekleyelim ve altı kızana kadar pişirelim. Tüm ayrılan bezelere aynı şekilde hazırlayalım. 8-10 tane arası olacaktır. İsterseniz malzemelerin miktarını daha çok ekleyip daha çok lahmacun elde edebilirsiniz. İsterseniz fırında da yapabilirsiniz. Fırında yapmak için 200 derece de yapabilirsiniz. 10 dakika için de pişiyor. İster tava da ister fırında hazırlayabilirsiniz.

Artık hazır yanına ayran yaparak ya da hazır alarak servise hazırdır. Şimdiden lezzetli lahmacunla hazır. afiyet olsun

Harika pratik evde lahmacun yapabilirsiniz. Evde lahmacun yaparak hem sağlıklı hem de kolay hazırlayabilirsiniz. Eşinize dostunuza çocuklarınıza ve kendinize pratik lahmacunlar elde edebilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?



Bu sitedeki içerikler izinsiz kullanılamaz!

DMCA.com Protection Status