• DOLAR
    5,2814
    % 0,08
  • EURO
    5,9676
    % -0,07
  • ALTIN
    224,3274
    % 0,64
  • BIST
    102.715
    % 0,57
MUHLAMA YAPILIŞI VE MALZEMELERİ

MUHLAMA YAPILIŞI VE MALZEMELERİ

Evde kolaylıkta muhlama yapabilirsiniz. Karadeniz de en çok yapılan muhlama herkesin vazgeçilmez yemeğidir. Hem kahvaltı da hem de akşam yemeğiniz de tüketebilirsiniz. Muhlama yapılışı ve malzemeleri

MUHLAMA YAPILIŞI

MUHLAMA MALZEMELERİ

  • 2 yemek kaşığı tere yağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 dolu yemek kaşığı mısır unu
  • 1 çay bardağı kaşar peyniri
  • 4 su bardağı su
  • bir çay kaşığı tuz

MUHLAMA YAPILIŞI

Öncelikle bir teflon ya da bakır tava alalım. Yağlarımızı ilave edelim ve ocağımızı yakalım. Yağlar eriyince unu ilave edelim. İlave ettikten sonra hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz. Kavurmaya dikkat edin . Suyu döküp karıştırıyoruz. Karıştırma işleminden sonra kaynamaya başlayınca peyniri ve tuzumuzu ekleyelim. Tekrar karıştırdıktan sonra kısık ateşte 5 dk kaynatalım. Ve artık yemeğe hazır afiyet olsun.

Yaptığımız muhlama Rize usulu olarak tarifimizdir. Bu tarife bakarak muhlamayı yapabilirsiniz. Aileniz muhlamayı severse her zaman kolaylıkla yapabilirsiniz. Yağlı olan yemeği her gün tüketmenizi tavsiye etmem 🙂 Yağı bol ve lezzetlidir. Sağlık açısından da mısır unu olduğu için yararlıdır. Muhlamayı yaparken dikkat etmeniz gerekenlerden biri de kavurmanızdır kavurma işleminizi yakmadan yapmanız çok önemlidir. Hayatınız da ilk kez yapıyorsanız öncelikle tariflerden bakın daha sonra da yapmanızı tavsiye ederim. Çok pratik olan muhlama evinize misafir geldiğinde hemen yapabileceğiniz bir tariftir. Genellikle evimize misafir geldiğinde 5-10 dk içinde yapılabilen bir tarif ile ev hanımlarının kurtarıcısıdır.

Bizzat bir rize li olarak bize misafir geldiği an meşhur yemeğimiz muhlamayı yaparız. Muhlama ile mıhlama ayrıdır. Genellikle trabzon da yapılan tarif daha farklıdır. Bu Rize ye özel muhlama tarifidir. 🙂 Pratik yemek tarifleri ile zamanınızı kolaylıkla değerlendirebilirsiniz. Değerlendirdiğiniz zamanı ailenin ve çocuklarınızla değerlendirebilirsiniz. Harika yemek tarifleri ile bizi takip etmeniz yeterli olacaktır. Harika muhlama tarifi ile misafirlerinize doyumsuz bir tat bırakabilirsiniz. Herkes sizden bu özel muhlama tarifini isteyecektir. Muhlama yaparken çok sulu olmamasına ve çok katı olmamasına dikkat etmeniz yeterli olacaktır.

Ev de yaptığınız pratik tarifler var ise iletişim bölümünden bize ileterek yayınlayabiliriz. Sizinde tarifiniz yayınlansın. Sizinde tarfilerinizi bekliyorum. Şimdiden ailecek size afiyet olsun. Bol neşeli günler..

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?



Bu sitedeki içerikler izinsiz kullanılamaz!

DMCA.com Protection Status