• DOLAR
    5,2814
    % 0,08
  • EURO
    5,9676
    % -0,07
  • ALTIN
    224,3274
    % 0,64
  • BIST
    102.715
    % 0,57
PAZI SARMASI TARİFİ

PAZI SARMASI TARİFİ

Bugün akşam ne pişirsem ? sorularına cevap olarak size pazı sarması öneririm. Pazı hem sağlık açısından bol enerji kaynağıdır. Hem de pazının sarması ile lezzetli bir yemek oluşur. Pazı sayması yapılışı nasıldır ?

Pazı Sarması kolaylıkla yapabileceğiniz pratik bir yemektir. Yarım saat içinde hazır olan yemeği afiyetle yiyebilirsiniz. Pazı sarması için malzemeler nelerdir ?

PAZI SARMASI TARİFİ

Pazı Sarması İçin Malzemeler

  • 3 demet pazı
  • 4 orta boy soğan
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı salça
  • yarım su bardağı pirinç
  • yarım demetten az maydanoz
  • tuz, kara biber, kırmızı biber, nane
  • Kaynar su

Pazı Sarması Yapılışı

Öncelikle bir tencereye su dolduralım. Ocağın altını yakıp suyu kaynamaya bırakalım. Bir kaba rendelenmiş 4 orta boy soğanı, 1 buçuk su bardağı sıvıyağı, 2 yemek kaşığı salça, yarım su bardağı yıkanmış pirinç, yarım demetten az maydanozu ekleyelim. tuz kara biber kırmızı biber nane de göz kararınca eklenir. Tüm malzemeler güzelce birbirine karışacak şekilde yoğurmaya başlayalım. Hazırlanan iç harç bir kenara koyulur. Ve kaynamakta olan suyun içine ayıklanmış temizlenmiş olan pazıları tek tek suya koyup çıkartalım. Çok suda bırakmayın ama pazı suda erir ve sarılmaz hale gelir.

Tüm pazıları sudan geçirdikten sonra bol soğuk suyun altına koyun ve çıkarın. Artık pazılar sarılmaya hazırdır. Pazılardan bir tane açıp açtıktan sonra iç harçtan bir küçük kaşık ekleyelim ve parmak gibi saralım. Tüm pazılara aynı şekli verdikten sonra artık pişmeye hazırdır. Bir tencere dolusu oluşan pazı sarmaları afiyetle yenir. Ocağa koyduktan sonra 10-15 dk pişirmeniz yeterli olacaktır. Artık afiyetle yiyebilirsiniz.

Evde kolaylıkla yapabileceğiniz pazı sarması ile eşinize dostunuza ve çocuklarınıza yedirebilirsiniz. Kara Lahana ile de yapabilirsiniz. Fakat tadı kara lahana gibi aynıdır. Sadece pazı lahanadan az daha yumuşaktır. Kolaylıkla yapabileceğiniz bu tarifi buldolabının üzerine ekleyemeyi unutmayın. Sizde istediğiniz bir yemek çeşiti var ise iletişi bölümünden bize yazıp tarifinizi paylaşabilirsiniz.

Pazı sarması alırken dikkat etmeniz gerekenlerden biri yapraklarının büyük ve geniş olmasına dikkat edin. Çünkü geniş ve büyük olması sarmanıza daha çok yardımcı olacaktır. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?



Bu sitedeki içerikler izinsiz kullanılamaz!

DMCA.com Protection Status