• DOLAR
    5,2814
    % 0,08
  • EURO
    5,9676
    % -0,07
  • ALTIN
    224,3274
    % 0,64
  • BIST
    102.715
    % 0,57
PRATİK MERCİMEK KÖFTESİ VE YAPIMI

PRATİK MERCİMEK KÖFTESİ VE YAPIMI

Herkesin sevdiği mercimek köftesi ni pratik yöntemlerle yapabilirsiniz. Mercimek köftesi için malzemeler nelerdir ? Dikkat edilmesi gerekenler nelerdir ? İşte tüm detaylar

Harika mercimek köftesi tarifi ile eşinize dostunuza çocuklarınıza ve kendinize keyifli lezzetli bir menü hazırlayabilirsiniz.

mercimek köftesi malzemeleri

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 2 tane ince rendelenmiş soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tane taze soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 3 su bardağı su
  • Tuz
  • kimyon
  • pul biber
  • kara biber

Yapılışı

  • Öncelikle 1 su bardağı kırmızı mercimeği yıkayın ve tencereye koyun. 3 su bardağı suyu ekleyin ve karıştırın. Ocağın altını açın ve pişmesini bekleyin. Mercimek iyice piştikten sonra 1 su bardağı ince köftelik bulguru ekleyin. Ve karıştırın. iki malzeme pişmiş olmalı.
  • Ayrı bir tava alalım. İçine 2 yemek kaşığı sıvı yağ dökün. İnce ince rendelenmiş olan 2 tane soğanı ekleyin ve karıştırın. Soğanlar pembeleşince içine 2 yemek kaşığı salçayı ekleyin. ve soğan ile salçayı iyice karıştırın. Salça soğana renk vermelidir. 2-3 dakika kavurduktan sonra ocaktan alabilirsiniz.
  • Pişen mercimek soğumaya bırakılmıştı. Ilık hale geldiğin de üzerine tava da hazırladığımız salça ve soğanı ekleyelim. Elimiz yanmayacak kıvam da ise yoğurmaya başlayabilirsiniz. Çok iyi yoğurmak çok önemlidir.
  • İyice yoğurma işleminden sonra tüm baharatları ekleyin. ve tekrar yoğurma işlemine devam edilir.
  • Son olarak da ince doğranmış olan yeşil soğan ve maydanoz eklenir. Ve tüm malzemeler böylelikle karışmış olacaktır. Tüm malzemeler tekrar yoğurulur. Yoğurma işlemini uzun tutmanız da yarar vardır daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
  • Bir servis tabağı alın ve yoğurduğumuz harcı köfteler halinde hazırlayalım. Köfte şekline gelen mercimek köftesi artık marul ve nar ekşisi ile birlikte servis edilmeye hazırdır.
  • Şimdiden afiyet olsun

Çok pratik olan tarifimizi en geç 20 dakika için de hazırlayabilirsiniz.. Ailecek güzel lezzetler tatmak için mercimek köftesini demenizi öneririm. Kalorisi azdır ve kilo yapmaz. Harika bir tat olacaktır. Artık her zaman her misafir geldiğin de bu tarifi yapmak isteyeceksiniz. Şimdiden size kolay gelsin ve lezzetli afiyetli günler dilerim.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?



Bu sitedeki içerikler izinsiz kullanılamaz!

DMCA.com Protection Status